Hot Cakes Arcoíris

Name: Hot Cakes Arcoíris
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Huevo; 2 Cucharadas de mantequilla fundida; 1 Cucharadita de esencia de vainilla; 1 Taza de harina para hot cakes; 2 Cucharadas de mantequilla; 2 Paquetes de queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u); 1/2 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (104.5 g); 2 Limones su jugo; Colorante vegetal para alimentos rojo naranja amarillo verde azul y morado; 2 Fresas desinfectadas; 1/2 Pieza de kiwi cortado en medias lunas; 2 Hojas de menta desinfectadas

Dale un toque colorido a tus postres y cocina unos ricos HOT CAKES ARCOÍRIS preparados con el toque de la Leche Condensada LA LECHERA®.

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 40 min

Utensilios

Sartén

Espátula

Cazo

Batidora

Batidora de mano

Ingredientes

3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Huevo
2 Cucharadas de mantequilla, fundida
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 Taza de harina para hot cakes
2 Cucharadas de mantequilla
2 Paquetes de queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
1/2 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (104.5 g)
2 Limones, su jugo
Colorante vegetal para alimentos rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado
2 Fresas, desinfectadas
1/2 Pieza de kiwi, cortado en medias lunas cortado en medias lunas
2 Hojas de menta, desinfectadas desinfectadas

¡A cocinar!

1. Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla y la harina para hot cakes. Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la preparación.

2. Para el betún, bate el queso hasta acremar, añade la Leche Condensada LA LECHERA® y el jugo de limón, divide la mezcla en 6 partes iguales, a cada una, añádele un color diferente y mezcla hasta integrar.

3. Coloca un hot cake y unta el betún rojo, coloca otro hot cake, cubre con el betún de otro color; repite con el resto de los ingredientes. Decora con las fresas, el kiwi y las hojas de menta. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
481.8 kcal = 2,017kj /por porción

Carbohidratos	28.9 g
Energía	481.8 kcal
Grasas	36.4 g
Fibra	1.1 g
Proteína	11.1 g
Grasas saturadas	20.6 g
Sodio	460.4 mg
Azúcares	18.5 g

Consejo nutritional

La fresa aporta vitamina C a tu dieta.

Consejo culinario

Puedes verter la mezcla de los hot cakes en una mamila para que te queden perfectos.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 68 36.3g / 68%

Carbohidratos 23 28.8g / 23%

Proteina 9 11.1g / 9%

Energykilocalories 24 481.8g / 24%

Hot Cakes Arcoíris