Ensalada con vinagreta de frutos rojos y anís

Name: Ensalada con vinagreta de frutos rojos y anís
Prep time: 35 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Lechuga italiana; 2 Tazas de Espinaca baby; 2 Tazas de Higos frescos; 1/2 Paquete de Queso de cabra; 1 Taza de Nueces caramelizadas; 1/2 Taza de Agua; 1 Taza de Frutos rojos; 1 Pieza de Anís; 1 1/2 Cucharadas de Miel; 1 Cucharada de Vinagre de vino tinto; 1 Cucharada de Jugo MAGGI®; 1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

ENSALADA CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS Y ANÍS preparada con JUGO MAGGI®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 38 min

Utensilios

Cazo

Cuchara

Licuadora

Cuchara de madera

Tarro

Ingredientes

1 Lechuga italiana desinfectada y troceada
2 Tazas de Espinaca baby desinfectada
2 Tazas de Higos frescos cortados en cuartos
1/2 Paquete de Queso de cabra desmoronado (100 g)
1 Taza de Nueces caramelizadas picadas
1/2 Taza de Agua
1 Taza de Frutos rojos
1 Pieza de Anís estrella
1 1/2 Cucharadas de Miel de abeja
1 Cucharada de Vinagre de vino tinto
1 Cucharada de Jugo MAGGI®
1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

¡A cocinar!

Mezcla

1. En una ensaladera, mezcla la lechuga con las espinacas, los higos, el queso de cabra y la nuez caramelizada.

Licúa

2. Para la vinagreta, calienta el agua con los frutos rojos, el anís estrella y cocina por 10 minutos; retira el anís y deja enfriar. Licúa la mezcla anterior con la miel de abeja, el vinagre de vino tinto, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.

Sirve

3. Sirve la ensalada con la vinagreta y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
367.6 kcal = 1,540kj /por porción

Carbohidratos	51.3 g
Energía	367.6 kcal
Grasas	16.9 g
Fibra	7.3 g
Proteína	10.7 g
Grasas saturadas	4.4 g
Sodio	449.3 mg
Azúcares	38.2 g

Ensalada con vinagreta de frutos rojos y anís

Utensilios