Sopa campesina

Sopa campesina

SOPA CAMPESINA preparada con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

Creado por: Tatiana - Mariana Ortega - Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 4
Total 27 min

Utensilios

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Licuadora

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Tarro

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Cuchara de madera

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Tarro

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Cuchara de madera


Ingredientes

  • 2 Jitomates sin semillas
  • 1 Diente de Ajo pelado
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 4 Tazas de Caldo de pollo
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1/4 Cebolla picada finamente
  • 3/4 Taza de Granos de elote blanco
  • 200 Gramos de Champiñones rebanados
  • 1 Taza de Flor de calabaza limpia
  • 100 Gramos de queso panela cortado en cubos
  • 1 Chile serrano rebanado

¡A cocinar!

Licúa

Cocina

Vierte

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

166.5 kcal = 699kj /por porción


Carbohidratos 11 g
Energía 166.5 kcal
Grasas 10.2 g
Fibra 1.5 g
Proteína 9.8 g
Grasas saturadas 3.9 g
Sodio 1736.6 mg

Consejo nutritional

Construye un plato saludable consumiendo pescado o carnes, granos enteros, frutas y verduras.

Consejo culinario

Corta la flor de calabaza por la mitad y asegúrate de quitar todos los pistilos de la flor de esta manera evitaras amargar tu preparación.

¿Qué quieres hacer con esta receta?