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Pastel tres leches con mousse de mango

Esponjoso pastel de tres leches con mousse de mango.

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 8

Ingredientes

  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 2 Tazas Crema para batir
  • 1 Taza Azúcar
  • 1 1/2 Taza Harina para hot cakes
  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 800 Gramos Mango picados
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 2 Sobres Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/4 de agua y disuelta a baño Marìa
  • 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

1024.7 kcal = 4kj /por porción


Carbohidratos 105.3 g
Energía 1024.7 kcal
Grasas 58.7 g
Fibra 2.4 g
Proteína 20.8 g
Grasas saturadas 21.3 g
Sodio 305 mg
Azúcares 80.8 g

Consejo nutritional

El mango es antioxidante y anticancerígeno. Se trata de un fruto rico en ácidos como el málico y mirístico, vitamina A y vitamina C, que dotan al organismo, para luchar contra los radicales libres y posee una efectiva lucha anticancerígena, gracias a estas vitaminas y a los flavonoides como la quercitina. Por su contenido en vitamina A es importante para la salud.

Tip para Pastel tres leches con mousse de mango

Puedes utilizar mango en almíbar escurrido en lugar de mango natural.

Consejo culinario

Puedes usar mango congelado o mango en almíbar.

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