Pollo a la jardinera

Name: Pollo a la jardinera
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Taza Puré de tomate; 5 Piezas Jitomate; 1/4 Pieza Cebolla; 2 Cucharadas Aceite de maíz; 3 Piezas Zanahorias; 2 Piezas Papa; 1/4 Taza Chícharos; 4 Hojas Hoja de laurel; 6 Piezas Pollo; 2 Cucharadas Ajo en polvo

Prepara un pollo a la jardinera con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Creado por: Tatiana Romero

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Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 20 min

Ingredientes

1 Taza Puré de tomate natural
5 Piezas Jitomate
1/4 Pieza Cebolla
2 Cucharadas Aceite de maíz
3 Piezas Zanahorias cocidas y cortadas en bastones
2 Piezas Papa cocidas y cortadas
1/4 Taza Chícharos cocidos
4 Hojas Hoja de laurel
6 Piezas Pollo cocidas (200 g c/u)
2 Cucharadas Ajo en polvo

¡A cocinar!

Licúa

1. 1.- Licúa el puré con los jitomates, la cebolla, el ajo, el caldo de pollo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; cuela.

Calienta

2. 2.- Calienta el aceite, vierte lo que licuaste y cocina hasta que hierva. Añade las zanahorias, las papas, los chícharos, las hojas de laurel y el pollo; cocina por 5 minutos más.

Sirve

3. 3.- Sirve con un poco de frijoles enteros y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
518.3 kcal = 2,167kj /por porción

Carbohidratos	13.2 g
Energía	518.3 kcal
Grasas	33.8 g
Fibra	3.1 g
Proteína	39.5 g
Grasas saturadas	9.1 g
Sodio	177.7 mg
Azúcares	4.8 g

Consejo nutritional

Recuerda realizar actividad física por lo menos 30 minutos diarios.

Consejo culinario

Puedes sustituir el pollo por chuleta de cerdo ahumada.

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Grasas 60 33.8g / 60%

Carbohidratos 10 13.1g / 10%

Proteina 30 39.5g / 30%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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