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Pastel de nuez y queso

Esponjoso pastel de nuez con betún de queso

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio
Porciones 8

Utensilios

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Horno


Ingredientes

  • 5 Piezas Clara de huevo
  • 12 Piezas Galletas Marías molidas
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 42 Piezas Galletas saladas molidas
  • 2 Cucharadas Nuez molidas
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz
  • 1/4 Taza Azúcar
  • 1/4 Taza Chocolate con leche lunetas rojas
  • 1 Pieza Limones ralladura y jugo
  • 1 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 6 Gotas Colorante vegetal verde
  • 4 Gotas Colorante vegetal amarillo

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

476.8 kcal = 1,996kj /por porción


Carbohidratos 56 g
Energía 476.8 kcal
Grasas 24.2 g
Fibra 1.1 g
Proteína 9.7 g
Grasas saturadas 11.4 g
Sodio 330.5 mg
Azúcares 40 g

Consejo nutritional

La nuez es rica en ácidos grasos esenciales que no hace daño al sistema cardiovascular y también puede reducir la cantidad de lípidos en la sangre y el colesterol.

Consejo culinario

Para untar con facilidad el betún de queso crema, refrigéralo por 15 minutos antes de usarlo.

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