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Flan de duraznos

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL.

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  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Azúcar
  • 3/4 Lata *Duraznos en almíbar
  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Taza *Fécula de maíz
  • 8 Piezas Huevo ligeramente batidos
  • 15 Miligramos Ron

Instrucciones

  1. Hervir

    Hierve la mitad de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL con el azúcar. Pasa los duraznos por la fécula de maíz cubriéndolos perfectamente. Con la mantequilla engrasa el molde y coloca los duraznos con el lado abombado hacia abajo.

  2. Disolver

    Aparte, disuelve la fécula de maíz en el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL, agrega los huevos, el ron y la primera preparación. Mezcla bien y vierte sobre los duraznos.

  3. Hornear a baño María

    Hornea a baño María por 15 minutos. Retira, deja enfriar y sirve.

  4. Consejo Culinario

    Decora con rebanadas de durazno en almíbar.

  5. Consejo Nutricional

    El huevo es una excelente fuente de proteína, vitaminas y minerales.

Tips

Tip para Flan de duraznos: Decora con duraznos.

Información nutricional: 274kcal = 1,147kj /por porción

  • 4.63 (tbsp) Azúcar añadido
  • 20.18 (mg) Magnesio
  • 274.14 Kcal Energía
  • 179.01 (mg) Calcio
  • 8.04 (g) Proteina
  • 0.73 (mg) Hierro
  • 204.81 (mg) Potasio
  • 17.82 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.93 (mg) Vitamina C
  • 162.98 IU Vitamina A
  • 1.09 IU Vitamina D
  • 0.70 (mg) Vitamina E
  • 38.37 (g) Carbohidratos
  • 27.69 (g) Azúcares
  • 0.91 (g) Fibra
  • 101.79 (mg) Sodio
  • 10.03 (g) Grasas
  • 5.40 (g) Grasas saturadas
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