Galletas de espiral

Galletas con forma de espiral de color amarillo y morado.

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Batir

Horno precalentado a 180 °C.

Bate la mantequilla hasta acremarla; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® Light* y el huevo hasta integrar. Añade poco a poco la harina con el polvo para hornear, pasados por un colador, y bate hasta formar una masa.
Dividir

Divide la masa a la mitad, a una parte agrégale colorante amarillo y a la otra colorante morado; envuelve ambas masas en plástico autoadherente y refrigera durante 20 minutos.
Montar/Hornear

Con un rodillo extiende en una mesa enharinada las masas formando dos cuadrados. Coloca la pasta amarilla en un papel encerado, unta la superficie con clara y coloca encima la pasta morada, enrolla con cuidado apretando para formar un rollo. Refrigera durante 15 minutos. Corta el rollo en rebanadas y colócalas en una charola cubierta con papel encerado; hornea durante 15 minutos o hasta que estén cocidas. Retira del horno y ofrece.
Consejo culinario

Puedes decorar con unas líneas de chocolate derretido y perlas del color de tu preferencia.
Consejo nutricional

Recuerda que los postres pueden incluirse dentro de la alimentación correcta, siempre y cuando se consuman moderadamente.