Push cakes
Pastelito de chocolate con betún de chocolate blanco y obscuro.
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Total: 50minPreparación: 20minCocción: 30min
- Porciones: 15
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Fundir
Pre-calentar el horno a 180 ° C
Para el pastel, funde la mantequilla con el chocolate a fuego bajo hasta que se integren. Vierte en un tazón, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, una lata de Media Crema NESTLÉ® y mezcla. Incorporar las frutas de una en una, el panqué desmoronado y la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador; mezcla y reserva. -
Batir
Bate las claras ligeramente, añade el azúcar y sigue batiendo hasta que se forme los picos duros. Integra de forma envolvente con la preparación anterior con cuidado para no sacar el aire y se baje. Vierte en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado; hornea durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
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Calentar
Para el betún blanco, calienta una lata de Media Crema NESTLÉ® con el chocolate blanco, mezcla y refrigera 2 horas; repite el procedimiento para el betún oscuro. Corta círculos de panqué y colócalos en el fondo del vasito push up; sirve un poco del betún blanco, acomoda otro círculo de panqué y decora con el betún oscuro y las frutas.
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Consejo culinario
Si no tienes los vasitos empuja hacia arriba, sirve tu pastel decorando la mitad con el betún claro y la mitad con el betún oscuro y las frutas.
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Consejo nutricional
Las fresas son frutas ricas en vitamina E, la cual ayuda a garantizar la salud de los glóbulos rojos.
Información nutricional: 689kcal = 2,883kj /por porción
- 7.82 (tbsp) Azúcar añadido
- 48.43 (mg) Magnesio
- 689.00 Kcal Energía
- 231.28 (mg) Calcio
- 12.41 (g) Proteina
- 2.34 (mg) Hierro
- 362.16 (mg) Potasio
- 54.82 (mcg) Folato Alimentario
- 22.73 (mg) Vitamina C
- 331.25 IU Vitamina A
- 1.40 IU Vitamina D
- 1.44 (mg) Vitamina E
- 62.58 (g) Carbohidratos
- 2.98 (g) Fibra
- 195.14 (mg) Sodio
- 43.72 (g) Grasas
- 24.47 (g) Grasas saturadas
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