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Entrada de espinaca

ENTRADA DE ESPINACA preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.

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  • Total: 19min
    Preparación: 13min
    Cocción: 4min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 3 Piezas Papa cocidas, cortadas en cuadritos
  • 1 Manojo Espinaca manojo, lavadas, desinfectadas y cortadas en tiras
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 5 Piezas Chile chipotle
  • 100 Gramos Queso parmesano rallado
  • 1 Cucharadita Fécula de maíz
  • 1 Pieza Baguette cortado en rebanadas y horneado
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el aceite, agrega las papas con las espinacas y saltea durante 4 minutos.

  2. Mezcla

    Mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% menos grasa con el consomé de pollo en polvo, cebolla en polvo, fécula de maíz, agrega a las papas y mezcla hasta que se haya incorporado por completo. Calienta hasta que la crema haya espesado un poco; espolvorea el queso parmesano, mezcla y retira del fuego.

  3. Sirve

    Sirve en un refractario, coloca los chiles chipotle encima y ofrece con los croutones.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el queso parmesano por queso de cabra para intensificar su sabor .

  5. Consejo nutricional

    Agrega limón a tus espinacas para mejorar la calidad del hierro.

Información nutricional: 183kcal = 766kj /por porción

  • 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 74.39 (mg) Magnesio
  • 183.19 Kcal Energía
  • 461.91 (mg) Calcio
  • 13.33 (g) Proteina
  • 2.03 (mg) Hierro
  • 527.86 (mg) Potasio
  • 117.40 (mcg) Folato Alimentario
  • 24.80 (mg) Vitamina C
  • 348.63 IU Vitamina A
  • 0.44 IU Vitamina D
  • 1.61 (mg) Vitamina E
  • 15.12 (g) Carbohidratos
  • 7.33 (g) Azúcares
  • 1.74 (g) Fibra
  • 826.46 (mg) Sodio
  • 8.09 (g) Grasas
  • 3.65 (g) Grasas saturadas
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