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Hot cakes con naranja y coco

Hot cakes con naranja y coco hecho con LA LECHERA® en Balance Sin Grasa

  • Total: 39min
    Preparación: 37min
    Espera: 2min
  • Porciones: 9
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa
  • 2 Piezas Huevo
  • 3 Cucharadas Polvo para hornear
  • 2 Cucharadas Esencia de vainilla
  • 1 1/2 Cucharadas Aceite de coco
  • 3/4 Taza Avena molida
  • 3/4 Taza Harina integral de trigo sarraceno
  • 2 Piezas Naranja su ralladura
  • 3/4 Taza Coco seco rallado
  • 1/2 Taza Mermelada de naranja, sin azúcar
  • 2 Piezas Naranja en gajos
  • 1/4 Taza Coco seco rallado, para decorar
  • 10 Hojas Menta fresca desinfectadas, para decorar
  • 1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Sin Grasa

Instrucciones

  1. LIcuar

    Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa* con los huevos, el polvo para hornear, la vainilla, el aceite de coco, la avena y la harina, vierte la mezcla en un tazón y añade la ralladura de naranja y ¾ taza de coco rallado; mezcla hasta integrar.

  2. Calentar

    Calienta una sartén, agrega aceite en aerosol y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

  3. Ofrecer

    Sirve los hot cakes, decora con un poco de mermelada, gajos de naranja, coco rallado, hojas de menta y LA LECHERA® en Balance Sin Grasa. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Reposa la mezcla un par de minutos para que esponjen más tus hot cakes.

  5. Consejo nutricional

    El coco es un alimento rico en fibra, por lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Información nutricional: 444kcal = 1,857kj /por porción

  • 4.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 96.48 (mg) Magnesio
  • 443.72 Kcal Energía
  • 608.82 (mg) Calcio
  • 11.46 (g) Proteina
  • 2.85 (mg) Hierro
  • 512.85 (mg) Potasio
  • 41.80 (mcg) Folato Alimentario
  • 30.65 (mg) Vitamina C
  • 64.48 IU Vitamina A
  • 0.55 IU Vitamina D
  • 55.66 (g) Carbohidratos
  • 7.80 (g) Fibra
  • 486.04 (mg) Sodio
  • 21.46 (g) Grasas
  • 17.02 (g) Grasas saturadas
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