4 porciones
Porciones
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Fácil
473,43 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Azúcar
  • 1 Pieza Canela en raja
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz diluída en 1/4 de agua
  • 1 Taza Almendra peladas y molidas
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • 1 Hierve la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la canela., agrega la fécula de maíz disuelta y mueve constantemente hasta que hierva.
  • 2 Agrega las almendras y el azúcar, mezcla hasta que se incorpore todo, calienta por 10 minutos a fuego bajo.
  • 3 Sirve muy caliente, puedes acompañarlo de algún pan o galletas.
  • 4 Entibia el agua donde vas a diluir la fécula para evitar que se formen grumos. A las almendras hay que quitarles la piel para que no amargue.
  • 5 En general, todos los frutos secos son bajos en carbohidratos y a la vez altos en grasas saludables, proteínas y fibras. Esto los convierte en un alimento ideal para diabéticos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 246,58
  • Total de carbohidratos (g)  : 73,11
  • Energía (Kcal)  : 473,43
  • Grasas totales (g)  : 15,39
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4,1
  • Hierro (mg)  : 1,11
  • Proteínas (g)  : 10,16
  • Sodio (mg)  : 114,11
  • Grasas saturadas (g)  : 4,96
  • Azúcares totales (g)  : 60,52
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 10,43