4 porciones
Porciones
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10 Min
Fácil
367.56 kcal
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Ingredientes

  • 2 Tazas Agua del grifo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Taza Chocolate blanco picado
  • 2 Piezas Limón ralladura
  • 2 Cucharadas Maicena disuelta en ¼ taza de agua
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Preparación

  • 1 Hierve el agua junto con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el chocolate blanco hasta mezclar perfectamente.
  • 2 Agrega la fécula de maíz disuelta y mueve constantemente hasta que espese; incorpora las cáscaras de limón y deja hervir por 5 minutos antes de retirar del fuego.
  • 3 Sirve caliente.
  • 4 Ralla el limón, con cuidado de no rallar la parte blanca, que es lo que amarga.
  • 5 Los aportes nutritivos del limón son vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6), la vitamina C en gran cantidad, además de minerales como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio, hierro y flúor, bastante agua y algo de fibra.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 251.24
  • Total de carbohidratos (g)  : 41.89
  • Colesterol (mg)  : 8.93
  • Energía (Kcal)  : 367.56
  • Grasas totales (g)  : 16.61
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.25
  • Hierro (mg)  : 0.16
  • Proteínas (g)  : 7.59
  • Sodio (mg)  : 156.29
  • Grasas saturadas (g)  : 12.3
  • Azúcares totales (g)  : 34.7
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 4.3