4 porciones
Porciones
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Fácil
669,35 kcal
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Ingredientes

  • 4 Tazas Agua
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 250 Gramos Masa para tortillas de maíz
  • 340 Gramos Zarzamora desinfectadas, licuadas con 1/2 taza de agua, colada
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Preparación

  • 1 Calienta la mitad del agua y agrega el piloncillo para que se disuelva.
  • 2 Mezcla hasta incorporar el agua restante con la masa de maíz y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, las zarzamoras y el agua del piloncillo. Hierve a fuego bajo por 15 minutos sin dejar de remover.
  • 3 Sirve caliente,
  • 4 Para que tus zarzamoras duren más tiempo en el refrigerador, lavalas y desinfectalas cuando las consumas, no antes.
  • 5 La zarzamora es rica en vitaminas A, B1, B2, C, E, en minerales como potasio, fósforos, hierro, sodio, magnesio, manganeso, selenio, zinc, cobre y calcio, y otros componentes como ácido fólico y niacina.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 280,1
  • Total de carbohidratos (g)  : 122,66
  • Energía (Kcal)  : 669,35
  • Grasas totales (g)  : 9,91
  • Fibras dietarias totales (g)  : 8,51
  • Hierro (mg)  : 1,45
  • Proteínas (g)  : 17,7
  • Sodio (mg)  : 232,5
  • Grasas saturadas (g)  : 7,94
  • Azúcares totales (g)  : 71,78
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1,98