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Barritas de moka-queso

  • Total: 95min
    Preparación: 20min
    Cocción: 60min
    Espera: 15min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Chocolate Semiamargo CARLOS V® cortado en cuadros
  • 1/2 Taza Crema para batir para batir
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Barra Mantequilla fundida (90 g)
  • 2 Cucharadas Fécula de maíz
  • 6 Cucharadas Harina de trigo
  • 2 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Nuez picada
  • 2 Cápsulas DOLCE GUSTO® Americano preparado en 1/4 de taza de agua c/u

Instrucciones

  1. Calentar

    Precalentar el horno a 180° C.

    En un recipiente para horno de microondas, agrega el Chocolate Semiamargo CARLOS® con la crema para batir. Calienta por 2 minutos en lapsos de 30 segundos o hasta que el chocolate esté derretido.


  2. Mezclar/Hornear

    Prepara el café DOLCE GUSTO® Americano y licúa junto con el chocolate derretido y con el harina, el huevo, la mantequilla, el queso crema y la fecula de maiz. Vierte la mezcla en un molde cuadrado, previamente engrasado y enharinado, espolvorea las nueces y hornea a 180° C por 1 hora o hasta que el centro esté firme. Deja entibiar y refrigera por 15 minutos.

  3. Servir

    Desmolda, corta en rectángulos y sirve.

  4. NESCAFE® DOLCE GUSTO®

    Si cuentas con un máquina NESCAFE® DOLCE GUSTO® Automática se deben de hacer el siguiente cambio: *2 cápsulas de café NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Caffé Americano, preparado en 3 niveles de agua c/u (60 ml c/u)

  5. Consejo culinario

    Puedes decorar con chocolate fundido, rallando las barritas.

  6. Consejo nutrimental

    La nuez es rica en selenio, mineral que ayuda a conservar la elasticidad de los tejidos del cuerpo.

Tips

Tip para Barritas de moka-queso: Puedes acompañar con el café NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® de tu preferencia. Para facilitar el trabajo de la licuadora, agrega primero los ingredientes líquidos y luego los secos.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 259kcal = 1,084kj /por porción

  • 53.97 (mg) Calcio
  • 104.54 (mg) Potasio
  • 14.76 (g) Carbohidratos
  • 0.71 (g) Fibra
  • 5.03 (g) Proteina
  • 10.42 (g) Grasas saturadas
  • 80.09 (mg) Sodio
  • 259.16 Kcal Energía
  • 20.42 (g) Grasas
  • 0.51 (mg) Hierro
  • 0.56 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.05 (g) Azúcares
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