25 porciones
Porciones
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Intermedio
183.26 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Azúcar
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 3 Cápsulas DOLCE GUSTO® Espresso intenso
  • 4 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Barra Mantequilla temperatura ambiente, 90 g
  • 1/2 Taza Almendra sin cáscara, picadas
  • 1/2 Cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 1 Taza Nuez picada
  • 2 Piezas Huevo
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Preparación

  • Cremar la mantequilla con el azúcar hasta que esponje y, sin dejar de batir, añade los huevos uno a uno. Agrega la harina con el polvo para hornear y el bicarbonato, previamente pasados por un colador, alternando con el café, preparado con la cápsula DOLCE GUSTO® Espresso Intenso, agrega también la esencia de vainilla, la nuez y la almendra. Bate perfectamente hasta que todo se integre.
  • Coloca la masa en una charola con papel encerado, dale forma alargada y uniforme, como si fuera una barra de pan. Hornea 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos. Corta la barra de pan en rebanadas de 1 cm de grosor, acomodalas acostadas en una charola y hornea 15 minutos más o hasta que estén doradas por ambos lados.
  • Retira del horno, deja enfriar y sirve.
  • *Si cuentas con un máquina NESCAFE® DOLCE GUSTO® Automática se deben de hacer el siguiente cambio: 3 cápsulas de café DOLCE GUSTO® Espresso Intenso, preparado en 3 niveles de agua c/u (63 ml c/u).
  • Puedes agregar frutos secos (nuez, piñón, arándanos, almendras, pistaches) picados a la masa.
  • El huevo es fuente de niacina, la cual puede ayudar al adecuado funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 55.13
  • Total de carbohidratos (g)  : 27.32
  • Colesterol (mg)  : 22.62
  • Energía (Kcal)  : 183.26
  • Grasas totales (g)  : 5.97
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.26
  • Hierro (mg)  : 0.49
  • Proteínas (g)  : 4.29
  • Sodio (mg)  : 54.14
  • Grasas saturadas (g)  : 2.32
  • Azúcares totales (g)  : 8.21
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 3.64