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Bisquets cremositos

Emparedado de champiñones cremosos con queso manchego, idea para el lunch o para la oficina.

  • Total: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 426kcal = 1,783kj /por porción

  • 1.36 (tbsp) Azúcar añadido
  • 65.53 (mg) Magnesio
  • 426.12 Energía
  • 386.29 (mg) Calcio
  • 20.22 (g) Proteina
  • 10.78 (mg) Hierro
  • 445.48 (mg) Potasio
  • 71.58 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.32 (mg) Vitamina C
  • 20.24 IU Vitamina A
  • 3.16 IU Vitamina D
  • 0.29 (mg) Vitamina E
  • 56.38 (g) Carbohidratos
  • 8.51 (g) Azúcares
  • 5.66 (g) Fibra
  • 1,166.35 (mg) Sodio
  • 13.74 (g) Grasas
  • 7.17 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 350 Gramos Champiñones fileteados
  • 1 Cucharada Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua
  • 200 Gramos Queso Chihuahua rallado
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 6 Piezas Pan bisquet integral

Instrucciones

    1. Freír

      En una sartén calienta con mantequilla los champiñones durante 10 minutos, mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*, el consomé de pollo y la fécula de maíz; agrega a los champiñones hasta que hierva y espese un poco la salsa.

    2. Servir

      Corta el bisquet por la mitad, rellenalos con los champiñones y sirve en cada uno un poco de queso rallado para que se gratine, tapa cada bisquet y sirve acompañado de lechuga.


    3. Bisquets cremositos

    4. Consejo culinario

      Cuando frías los champiñones rebanados puedes agregar alguna hierba de tu gusto para darle otro sabor.

    5. Consejo nutrimental

      Los champiñones aportan hierro, potasio y fósforo, además de muy pocas calorías (unas 30 kcal por cada 100 gramos) por lo que son muy convenientes para personas que quieren perder peso para adelgazar.

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