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Bolitas de arroz con mango

Bolitas de arroz con mango

BOLITAS DE ARROZ CON MANGO preparadas con SALSA DE SOYA MAGGI®.

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6 personas ya cocinaron este platillo
Total: 62min

Preparación: 10min

Cocción: 20min

Servir: 31min
Porciones: 15
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Cucharada de Aceite de maíz
1/2 Cebolla fileteada
1 Chile habanero cortado en rodajas
1 Pieza Chile serrano cortado en rodajas
3/4 Taza de Salsa de Soya MAGGI®
1 Taza de Jugo de naranja
1 Taza de Refresco de cola
2 1/2 Tazas de Agua
1 Taza de Arroz para sushi remojado y escurrido
1/8 Taza de Vinagre de arroz
1 Cucharada de Azúcar
1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
2 Latas de Atún (135 g c/u)
10 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
4 Cucharadas de Cebolla morada picada finamente
1 Aguacate cortado en láminas
1 Mango cortado en láminas

Instrucciones

Calienta

Calienta el aceite y fríe la cebolla con los chiles hasta que cambien de color, añade la Salsa de Soya MAGGI®, el jugo de naranja y el refresco, deja reducir a fuego alto por 5 minutos, deja enfriar.
Cocina

Para cocer el arroz, vierte el agua con el arroz en una olla, tapa y cocina a fuego bajo por 15 a 20 minutos o hasta que el arroz esté suave, retira de la olla y coloca sobre una charola, deja enfriar. Mezcla el vinagre y el azúcar, vierte sobre el arroz y mueve suavemente con una palita.
Forma

Mezcla el queso crema con el atún, el perejil y la cebolla, refrigera por 30 minutos. Realiza bolitas con el arroz y rellena con la mezcla de queso. Decora con el mango y el aguacate; ofrece con la salsa. Disfruta.
Consejo culinario

Para evitar que el arroz se pegue en tus manos, moja un poco tus palmas con agua fría.
Consejo nutricional

El mango es una fruta rica en vitamina A.

Utensilios

Sartén
Espátula
Tarro
Cucharón
Nevera

Información nutricional: 162kcal = 677kj /por porción

0.82 (tbsp) Azúcar añadido
14.01 (mg) Colesterol

17.46 (mg) Magnesio
161.79 Kcal Energía
27.38 (mg) Calcio
6.58 (g) Proteina
0.70 (mg) Hierro
191.32 (mg) Potasio
22.12 (mcg) Folato Alimentario
16.96 (mg) Vitamina C
59.31 IU Vitamina A

0.50 (mg) Vitamina E
20.95 (g) Carbohidratos
7.41 (g) Azúcares
0.97 (g) Fibra
134.93 (mg) Sodio
5.90 (g) Grasas
2.80 (g) Grasas saturadas

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fransis tamara

29.07.2020

1 2 3 4 5

Me gusto mucho la receta,el sabor es increible

Morgan

22.07.2020

1 2 3 4 5

Rica, llenadora y muy fácil de preparar. A mi familia le encantó.

ERICKA

16.07.2020

1 2 3 4 5

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