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Bolitas de carne

Albóndigas de carne de res en salsa dulce con un toque de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 50.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 500 Gramos Carne de res de carne molida
  • 1/2 Taza Pan molido
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Pieza Huevo
  • 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharada Ajo en polvo
  • 1000 Miligramos Agua
  • 300 Gramos Mermelada baja de surgar
  • 1/4 Taza Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Instrucciones

  1. Cocer

    Mezcla la carne con el pan molido, el consomé de pollo, el huevo y la cebolla y ajo en polvo . Forma 50 bolitas, calienta el agua, agrega las bolitas y déjalas hervir hasta que se cuezan (15 minutos aproximadamente).

  2. Preparar

    Para la salsa calienta la mermelada con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® durante 3 minutos o hasta que espese un poco.

  3. Servir

    Sirve las bolitas de carne bañadas con la salsa.

  4. Consejo culinario

    A la salsa puedes agregarle algun chile de tu gusto y la cantidad que desees para darle un toque picosito.

  5. Consejo nutrimental

    El chabacano es fuente de vitamina A, la cual puede ayudar a disminuir infecciones, mejorar la vista y favorecer el crecimiento.

Tips

Tip para Bolitas de carne: Puedes sustituir la carne de res por carne de pollo molida.

Información nutricional: 28kcal = 117kj /por porción

  • 0.47 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2.93 (mg) Magnesio
  • 27.97 Energía
  • 4.80 (mg) Calcio
  • 2.23 (g) Proteina
  • 0.43 (mg) Hierro
  • 51.77 (mg) Potasio
  • 2.69 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.93 (mg) Vitamina C
  • 1.60 IU Vitamina A
  • 0.02 IU Vitamina D
  • 0.03 (mg) Vitamina E
  • 3.44 (g) Carbohidratos
  • 0.16 (g) Fibra
  • 195.05 (mg) Sodio
  • 0.52 (g) Grasas
  • 0.19 (g) Grasas saturadas
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