50 porciones
Porciones
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Fácil
27.49 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Cucharada ajo molido
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1/4 Taza Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1/2 Taza Pan molido
  • 1 Pieza Huevo
  • 1000 Miligramos Agua
  • 300 Gramos Mermelada baja de surgar
  • 500 Gramos Carne de res de carne molida
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Preparación

  • Mezcla la carne con el pan molido, el consomé de pollo, el huevo y la cebolla y ajo en polvo . Forma 50 bolitas, calienta el agua, agrega las bolitas y déjalas hervir hasta que se cuezan (15 minutos aproximadamente).
  • Para la salsa calienta la mermelada con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® durante 3 minutos o hasta que espese un poco.
  • Sirve las bolitas de carne bañadas con la salsa.
  • A la salsa puedes agregarle algun chile de tu gusto y la cantidad que desees para darle un toque picosito.
  • El chabacano es fuente de vitamina A, la cual puede ayudar a disminuir infecciones, mejorar la vista y favorecer el crecimiento.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 1.71
  • Total de carbohidratos (g)  : 3.39
  • Colesterol (mg)  : 7.13
  • Energía (Kcal)  : 27.49
  • Grasas totales (g)  : 0.5
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.16
  • Hierro (mg)  : 0.36
  • Proteínas (g)  : 2.21
  • Sodio (mg)  : 160.76
  • Grasas saturadas (g)  : 0.19
  • Azúcares totales (g)  : 2.03
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.23