Brochetas de papa con salsa de chipotle
Prepara unas BROCHETAS DE PAPA CON SALSA DE CHIPOTLE con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
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Total: 62minPreparación: 62min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calienta
1.-Calienta ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua y el consomé de pollo hasta que dé el primer hervor. Apaga el fuego, agrega las hojuelas de puré de papa y mezcla. Reserva.
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Licúa
2.-Para la salsa, licúa el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chile chipotle, la fécula de maíz y la cebolla y ajo en polvo. Calienta la salsa hasta que espese un poco moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Forma
2.-Forma bolitas con el puré, coloca en el centro un poco de pollo y en los palitos para brocheta inserta 3 bolitas. Calienta una sartén y cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
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Sirve
3.-Sirve las brochetas junto con la salsa.
Extras: palillos para brochetas. -
Consejo culinario
Consejo culinario: Agrega pan molido al puré de papa si se encuentra muy liquido.
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Consejo nutricional
Consejo nutricional: Sabías que el agua ayuda a regular la temperatura corporal.
Utensilios
- Licuadora
- Espátula
- Sartén
Información nutricional: 230kcal = 961kj /por porción
- 0.23 (mg) Vitamina E
- 0.69 IU Vitamina D
- 2.93 (mg) Vitamina C
- 88.03 IU Vitamina A
- 35.95 (mg) Magnesio
- 363.54 (mg) Potasio
- 7.71 (mcg) Folato Alimentario
- 0.48 (mg) Hierro
- 262.34 (mg) Calcio
- 6.05 (g) Grasas saturadas
- 1,039.99 (mg) Sodio
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 9.19 (g) Azúcares
- 0.97 (g) Fibra
- 12.98 (g) Grasas
- 12.13 (g) Proteina
- 16.00 (g) Carbohidratos
- 229.67 Kcal Energía
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó