Brochetas de pescado
Brochetas de pescado con sabor a la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Total: 30minPreparación: 10minCocción: 20min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Armar
Arma las brochetas en palillos largos colocando un cubo de cebolla, uno de cazón y uno de pimiento. Repite este paso dos veces por brocheta y, por último, pon el jitomate. De la misma manera repite hasta formar un total de 8 brochetas.
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Licuar
Para la salsa, licua la mostaza con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la fécula de maíz y el Sazonador Líquido MAGGI®. Lleva a fuego bajo por 10 minutos sin dejar de mover, para evitar que se pegue.
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Freír/Servir
En una sartén calienta el aceite y fríe las brochetas hasta que estén doradas. Sirve acompañadas de la salsa.
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Consejo culinario
Agrega otro tipo de verdura a la brocheta, y puedes agregar hierbas al gusto.
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Consejo nutricional
El pescado constituye una fuente importante de nutrientes y contribuye a una dieta equilibrada y saludable. Los pescados, en general, presentan un contenido calórico bajo, son buenas fuentes de proteínas de alto valor biológico, aportan vitaminas tanto hidrosolubles como liposolubles así como algunos minerales.
Tips
Información nutricional: 241kcal = 1,009kj /por porción
- 3.13 (g) Grasas saturadas
- 1,042.38 (mg) Sodio
- 7.33 (g) Azúcares
- 2.61 (g) Fibra
- 12.57 (g) Grasas
- 16.87 (g) Proteina
- 15.67 (g) Carbohidratos
- 241.16 Kcal Energía
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