6 porciones
Porciones
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80 Min
Fácil
283,81 kcal
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Ingredientes

  • 2 1/2 Tazas Champiñones limpios
  • 1 Unidad Cebolla cortada en cubos
  • 6 Piezas Papa cambray cocidas, partidas a la mitad
  • 120 Gramos Jitomate tipo cherry, limpios
  • 1 Palo Mantequilla
  • 4 Cucharaditas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 4 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
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Preparación

  • 1 En cada palillo de brocheta inserta un champiñón, un tomate cherry, un cuadrito de cebolla y media papa. Dejar marinar en la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y en el Sazonador Líquido MAGGI® por una hora.
  • 2 Calienta la mantequilla y el aceite, y fríe las brochetas hasta que doren un poco, Sirve calientes. Extras: palillos para brochetas.
  • 3 Cuando estés marinando las brochetas, agrega hierbas aromáticas a tu preparación para que tengan un sabor más intenso.
  • 4 Son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra. Es por esto que los champiñones tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante, diuréticos.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 23,7
  • Total de carbohidratos (g)  : 22,38
  • Colesterol (mg)  : 40,49
  • Energía (Kcal)  : 283,81
  • Grasas totales (g)  : 19,36
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4,23
  • Hierro (mg)  : 1,87
  • Proteínas (g)  : 3,54
  • Sodio (mg)  : 918,17
  • Grasas saturadas (g)  : 10,19
  • Azúcares totales (g)  : 3,39
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 9,16

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