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Ceviche de plátano

Con el toque oriental de Salsa de Soya MAGGI®

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  • Total: 22min
    Preparación: 15min
    Cocción: 3min
    Servir: 4min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Piezas Plátano machos, cortados en cuadritos
  • 1 Taza Agua
  • 1/2 Taza Jugo de limón
  • 1 Ramita Cilantro fresco picado
  • 1/2 Taza Salsa de Soya MAGGI®
  • 1/3 Taza Aceite de oliva
  • 4 Piezas Pescado filetes, cocidos y cortados en trocitos
  • 1/2 Pieza Cebolla morada, fileteada

Instrucciones

  1. Cocinar

    Cocina en el agua caliente los plátanos por 3 minutos para que no queden muy blandos. Escurre y enfría por completo.

  2. Mezclar

    En un recipiente mezcla el jugo de limón, el cilantro picado, la Salsa de Soya MAGGI®I y el aceite de oliva. Agrega el pescado, los plátanos y la cebolla morada. Incorpora bien todos los ingredientes.

  3. Ofrecer

    Ofrece frío.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar cacahuates.

  5. Consejo nutricional

    El plátano es una fruta rica en potasio, mineral que participa en la formación y mantenimiento de los músculos del cuerpo.

Tips

Tip para Ceviche de plátano: Decora con rebanadas de limón

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 427kcal = 1,787kj /por porción

  • 0.34 (tbsp) Azúcar añadido
  • 72.00 (mg) Colesterol
  • 60.59 (mg) Magnesio
  • 427.06 Kcal Energía
  • 54.34 (mg) Calcio
  • 23.96 (g) Proteina
  • 0.79 (mg) Hierro
  • 700.76 (mg) Potasio
  • 38.92 (mcg) Folato Alimentario
  • 17.98 (mg) Vitamina C
  • 46.75 IU Vitamina A
  • 14.40 IU Vitamina D
  • 3.23 (mg) Vitamina E
  • 22.72 (g) Carbohidratos
  • 11.77 (g) Azúcares
  • 1.91 (g) Fibra
  • 86.57 (mg) Sodio
  • 27.37 (g) Grasas
  • 3.94 (g) Grasas saturadas
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