10 porciones
Porciones
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Fácil
140.81 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 5 Ramitas Cilantro fresco lavadas
  • 20 Piezas Chalupitas de maíz Fritas
  • 2 Piezas Jitomate rebanado en cuadros, sin semillas
  • 1 Pieza Chile serrano
  • 180 Gramos Pescado filete de cazón, picados en cuadros y cocidos
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Preparación

  • Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la sal, la cebolla en polvo, el chile serrano y el cilantro.
  • Mezcla el pescado con el jitomate y agrega lo que licuaste, refrigera durante 20 minutos.
  • Sirve el pescado sobre las chilapitas y ofrece.
  • Para dar mejor presentación se recomienda decorar con rodajas de chile serrano.
  • El pescado es rico en grasas insaturadas que son saludables para el cuerpo humano, además contiene vitaminas A que es importante para evitar el cáncer, es la proteína que tiene más Omega 3 y es de fácil digestión.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 25.89
  • Total de carbohidratos (g)  : 16.1
  • Colesterol (mg)  : 10.8
  • Energía (Kcal)  : 140.81
  • Grasas totales (g)  : 6.37
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.58
  • Hierro (mg)  : 0.49
  • Proteínas (g)  : 5.04
  • Sodio (mg)  : 168.03
  • Grasas saturadas (g)  : 1.85
  • Azúcares totales (g)  : 0.22
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.04
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 4.48