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Crepas de camarón en salsa de chipotle

Con el toque único de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 2,871kcal = 12,011kj /por porción

  • 1.49 (tbsp) Azúcar añadido
  • 328.15 (mg) Colesterol
  • 176.94 (g) Agua
  • 110.02 (mg) Magnesio
  • 2,870.69 Kcal Energía
  • 521.51 (mg) Calcio
  • 51.07 (g) Proteina
  • 2.39 (mg) Hierro
  • 1,211.89 (mg) Potasio
  • 10.24 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.66 (mg) Vitamina C
  • 98.36 IU Vitamina A
  • 0.72 IU Vitamina D
  • 0.08 (mg) Vitamina E
  • 41.92 (g) Carbohidratos
  • 16.04 (g) Azúcares
  • 4.59 (g) Fibra
  • 6,216.28 (mg) Sodio
  • 33.27 (g) Grasas
  • 13.30 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disueltas en ½ taza de agua
  • 1 Pieza Chile chipotle
  • 24 Piezas Camarón medianos, pelados y sin cabeza
  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
  • 1 Paquete Crepa (260 g)
  • 1/4 Taza Perejil fresco

Instrucciones

    1. Licuar

      Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la sal con cebolla en polvo, el chile chipotle, la fécula de maíz; calienta a fuego medio por 5 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.

    2. Colocar

      En una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, coloca 4 camarones; cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina por 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas. Retira de la hoja y corta los camarones en trozos.

    3. Calentar

      Calienta las crepas en una sartén, rellena con los camarones, baña con la salsa y decora con el perejil picado.

    4. Consejo Culinario

      Cuando compres camarones verifica que sean de color gris, estén firmes y sin olor desagradable.

    5. Consejo nutricional

      Recuerda incluir frutas y verduras en tu alimentación diaria.

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