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Crepas de camarón en salsa de chipotle

Con el toque único de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz disueltas en ½ taza de agua
  • 1 Pieza Chile chipotle
  • 24 Piezas Camarón medianos, pelados y sin cabeza
  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
  • 1 Paquete Crepa (260 g)
  • 1/4 Taza Perejil fresco

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la sal con cebolla en polvo, el chile chipotle, la fécula de maíz; calienta a fuego medio por 5 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.

  2. Colocar

    En una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, coloca 4 camarones; cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina por 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas. Retira de la hoja y corta los camarones en trozos.

  3. Calentar

    Calienta las crepas en una sartén, rellena con los camarones, baña con la salsa y decora con el perejil picado.

  4. Consejo Culinario

    Cuando compres camarones verifica que sean de color gris, estén firmes y sin olor desagradable.

  5. Consejo nutricional

    Recuerda incluir frutas y verduras en tu alimentación diaria.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 453kcal = 1,895kj /por porción

  • 0.97 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1,396.16 (mg) Sodio
  • 14.97 (g) Grasas
  • 747.80 (mg) Potasio
  • 33.17 (g) Carbohidratos
  • 46.23 (g) Proteina
  • 6.02 (g) Grasas saturadas
  • 0.41 (g) Fibra
  • 495.12 (mg) Calcio
  • 452.99 Kcal Energía
  • 2.28 (mg) Hierro
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