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Croquetas de pollo

Bolitas fritas de pollo, se recomienda acompañar con ensalada caprese. Se recomienda acompañar con ensalada griega.

  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Piezas Huevo batidos
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Piezas Pechuga de pollo sin piel, sin hueso, cocida y licuada con 1/4 de taza de leche
  • 5 Cucharadas Harina de trigo
  • 2 Tazas Leche en polvo NIDO® Fortificada preparada como se indica en el empaque
  • 3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® Cocktail
  • 1 Taza Pan molido

Instrucciones

  1. Freír

    En una sartén caliente agrega la margarina y fríe la harina, la Leche en polvo NIDO® Fortificada y el Sazonador Líquido MAGGI® Cocktail. Deja que espese y retira del fuego. Incorpora el pollo, un huevo y revuelve todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea.

  2. Freír/presentación

    Forma las croquetas con la mezcla anterior. Pásalas por el otro huevo y luego por el pan molido. Fríelas en el aceite caliente hasta que doren. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente. Sirve caliente.

  3. Consejo culinario

    Se recomienda agregar finas hierbas y perejil fimanete picado, para mejorar su sabor.

  4. Consejo nutricional

    La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.

Tips

Tip para Croquetas de pollo: Agrega una cucharadita de nuez moscada a la preparación para darle un sabor más fuerte.

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro

Información nutricional: 1,755kcal = 7,342kj /por porción

  • 1,754.78 Kcal Energía
  • 133.60 (g) Proteina
  • 61.95 (g) Carbohidratos
  • 29.13 (g) Azúcares
  • 1.67 (g) Fibra
  • 1,489.91 (mg) Sodio
  • 105.79 (g) Grasas
  • 29.78 (g) Grasas saturadas
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