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Cubitos de pollo en salsa de mostaza

Trocitos de pollo fritos acompañados de salsa de mostaza, se recomienda acompañar con ensalada cítrica.

  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo sin hueso, sin piel y cortada en cubos
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • Gramo *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Pieza Huevo ligeramente batido
  • 2 Tazas Cereal de Maíz Integral Fortificado Corn Flakes NESTLÉ® molido
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Lata Media Crema NESTLÉ® para la salsa de mostaza
  • 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo para la salsa de mostaza
  • 2 Cucharadas Mostaza para la salsa de mostaza

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla el pollo con el ajo con polvo, el consomé de pollo en polvo y el huevo. Vierte el Cereal de Maíz Integral Fortificado Corn Flakes NESTLÉ® y el pollo en una bolsa de plástico; agita para empanizar.

  2. Freír

    Calienta una sartén con el aceite y agrega el pollo; tapa la sartén y fríe los cubitos por ambos lados hasta que estén dorados y listos.

  3. Mezclar

    Para la salsa, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con la mostaza y el consomé de pollo en polvo, sirve con los cubitos.

  4. Consejo culinario

    Para que tengan más sabor se recomienda sustituir la mostaza por chile chipotle.

  5. Consejo nutricional

    La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 371kcal = 1,554kj /por porción

  • 1.42 (mg) Vitamina E
  • 0.33 IU Vitamina D
  • 14.39 (mg) Vitamina C
  • 360.21 IU Vitamina A
  • 33.89 (mg) Magnesio
  • 265.69 (mg) Potasio
  • 12.77 (mcg) Folato Alimentario
  • 12.11 (mg) Hierro
  • 59.71 (mg) Calcio
  • 6.29 (g) Grasas saturadas
  • 756.91 (mg) Sodio
  • 0.68 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.74 (g) Azúcares
  • 0.92 (g) Fibra
  • 18.15 (g) Grasas
  • 20.82 (g) Proteina
  • 30.41 (g) Carbohidratos
  • 371.42 Kcal Energía
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