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Dedos de pescado con dip de habanero

Prepara unos DEDOS DE PESCADO CON DIP DE HABANERO con MEDIA CREMA NESTLÉ®

  • Total: 35min
    Preparación: 30min
    Cocción: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Licuadora
  • Cazo
  • Sartén
  • Espátula

Información nutricional: 822kcal = 3,439kj /por porción

  • 0.13 (tbsp) Azúcar añadido
  • 100.61 (mg) Magnesio
  • 822.03 Energía
  • 229.43 (mg) Calcio
  • 47.32 (g) Proteina
  • 3.93 (mg) Hierro
  • 898.54 (mg) Potasio
  • 64.14 (mcg) Folato Alimentario
  • 9.88 (mg) Vitamina C
  • 398.83 IU Vitamina A
  • 22.10 IU Vitamina D
  • 4.04 (mg) Vitamina E
  • 41.60 (g) Carbohidratos
  • 5.21 (g) Azúcares
  • 4.01 (g) Fibra
  • 2,269.44 (mg) Sodio
  • 51.21 (g) Grasas
  • 18.02 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza Perejil fresco desinfectado
  • 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
  • 2 Piezas Chile habanero tatemados
  • 1 1/2 Cucharaditas Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Pieza Jugo de limón
  • 1 Taza Pan molido
  • 3 Cucharaditas Páprika molida
  • 1 1/2 Cucharaditas Pimienta negra
  • 2 Cucharaditas Sal con ajo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Comino
  • 6 Piezas Pescado blanco
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 2 Piezas Huevo ligeramente batidos
  • 1/4 Taza Aceite de maíz para freír

Instrucciones

    1. Licúa

      1.-Para el dip, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el perejil, el queso crema, el chile habanero, la sal con cebolla y el jugo de limón. Refrigera.

    2. Empaniza

      2.-Para el empanizado mezcla el pan molido con la paprika, la pimienta negra, la sal con ajo y el comino. Reserva.

    3. Fríe

      3.-Espolvorea los filetes de pescados con un poco de sal y pimienta, pásalos por la harina, el huevo y finalmente por la mezcla del empanizado. Calienta el aceite y fríelos, escurre el exceso de grasa en papel absorbente. Acompaña con el dip y ofrece.

    4. Consejo Culinario

      Consejo culinario: Puedes sustituir el pan molido por hojuelas de avena y amaranto.

    5. Consejo Nutricional

      Consejo nutricional:Intenta realizar actividad física con amigos y familiares, será más emocionante.

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