6 porciones
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Fácil
124,61 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Lata Frijoles refritos negros, (440 g)
  • 1/4 Paquete Queso tipo manchego (432 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 50 Gramos Chicharrón de cerdo
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Preparación

  • 1 Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los frijoles negros, el consomé de pollo en polvo y el chicharrón.
  • 2 Pon a calentar lo que licuaste y agrega poco a poco el queso tipo manchego hasta que se derrita por completo. Ofrece caliente acompañando con totopos
  • 3 Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxa
  • 4 El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 115,17
  • Total de carbohidratos (g)  : 6,81
  • Colesterol (mg)  : 8,24
  • Energía (Kcal)  : 124,61
  • Grasas totales (g)  : 5,51
  • Hierro (mg)  : 0,1
  • Proteínas (g)  : 8,88
  • Sodio (mg)  : 823,38
  • Grasas saturadas (g)  : 3,73
  • Azúcares totales (g)  : 6,79
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1,78