6 porciones
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Fácil
187.51 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Lata Frijoles refritos negros, (440 g)
  • 1/4 Paquete Queso tipo manchego (432 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 50 Gramos Chicharrón de cerdo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los frijoles negros, el consomé de pollo en polvo y el chicharrón.
  • Pon a calentar lo que licuaste y agrega poco a poco el queso tipo manchego hasta que se derrita por completo. Ofrece caliente acompañando con totopos
  • Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxa
  • El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 185.36
  • Total de carbohidratos (g)  : 11.8
  • Energía (Kcal)  : 187.51
  • Grasas totales (g)  : 10.12
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.36
  • Proteínas (g)  : 13.1
  • Sodio (mg)  : 1034.08
  • Grasas saturadas (g)  : 5.16
  • Azúcares totales (g)  : 6.99