6 porciones
Porciones
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Fácil
642,77 kcal
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Ingredientes

  • 1 Pieza Chile serrano sin semillas
  • 1 Pieza Chile serrano para decorar, sin semillas y picado
  • 500 Gramos Totopos
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 100 Gramos Chicharrón de cerdo
  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
  • 1 Lata Frijoles enlatados refritos negros
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Preparación

  • 1 Licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con los frijoles, el Sazonador Líquido MAGGI®, el chile serrano y la mitad del chicharrón.
  • 2 En una olla, calienta la mezcla a fuego bajo por 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
  • 3 Vierte en un recipiente y decora con el chicharrón restante y el chile picado. Ofrece caliente acompañado con totopos.
  • 4 Si lo deseas, puedes sustituir el chicharrón por chorizo frito.
  • 5 Los frijoles, al igual que la mayoría de legumbres, destacan por su elevado contenido en fibra. Esto significa que consumir frijoles regularmente (una o dos veces por semana), es una opción ideal para aportar a nuestro organismo la cantidad de fibra que necesita. Por su contenido tanto en antioxidantes como especialmente en fibra, consumir frijoles regularmente ayuda a reducir el colesterol alto, y no solo el colesterol elevado, sino también los triglicéridos.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 71,87
  • Energía (Kcal)  : 642,77
  • Grasas totales (g)  : 29,18
  • Fibras dietarias totales (g)  : 7,45
  • Proteínas (g)  : 23,06
  • Sodio (mg)  : 534,51
  • Grasas saturadas (g)  : 6,25
  • Azúcares totales (g)  : 2,9