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Elotes con crema de chipotle

Botana de elotes bañados con salsa cremosita elaborada a base de chipotle

  • Total: 40min
    Preparación: 5min
    Cocción: 30min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Agua
  • 4 Piezas Elote limpios y cortados a la mitad
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Piezas *Chile chipotle
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

  1. Microondas

    Coloca los elotes en un refractario con el agua y tápalos con papel autoadherente, cuécelos en el horno de microondas durante 10 minutos, dales la vuelta y continua cocinándolos por 10 minutos más, reserva.

  2. Licuar/presentación

    Aparte licua la Media Crema NESTLÉ® con los chiles chipotles y el consomé de pollo en polvo. Ofrece los elotes bañándolos con este aderezo.

  3. Consejo culinario

    Se recomienda acompañar con queso rallado y chile piquín.

  4. Consejo nutricional

    El elote destaca por su riqueza en hidratos de carbono que le otorga la gran cantidad de almidón que contiene. También destaca por su alta proporción de proteínas, fibra soluble y vitaminas A y del grupo B. Todas estas muy buenas para la salud y sobre todo para combatir enfermedades como la diabetes.

Tips

Tip para Elotes con crema de chipotle: Inserta los elotes en palitos de madera para poder comerlos más fácilmente.

Utensilios

  • Espiralizador

Información nutricional: 179kcal = 747kj /por porción

  • 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 43.13 (mg) Magnesio
  • 178.54 Kcal Energía
  • 54.82 (mg) Calcio
  • 4.47 (g) Proteina
  • 0.55 (mg) Hierro
  • 308.34 (mg) Potasio
  • 42.95 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.07 (mg) Vitamina C
  • 96.14 IU Vitamina A
  • 0.14 (mg) Vitamina E
  • 20.48 (g) Carbohidratos
  • 7.95 (g) Azúcares
  • 2.15 (g) Fibra
  • 430.37 (mg) Sodio
  • 10.31 (g) Grasas
  • 6.00 (g) Grasas saturadas
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