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Ensalada con aderezo de poblano

Ensalada fresca con nopales, etoles en grano, jitomate cherry y aderezo

  • Total: 20min
    Preparación: 5min
    Cocción: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Pieza Lechuga sangría Lavada, desinfectada y cortada en trozos
  • 1 Taza Nopales Picados, cocidos y escurridos
  • 1 Taza Granos de elote amarillo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza Agua
  • 3/4 Taza Chile poblano En rajas
  • 8 Piezas Tortillas de maíz En tiras
  • 8 Piezas Jitomate Cherry, partidos a la mitad
  • 1 Pieza Lechuga italiana Lavada, desinfectada y cortada en trozos
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

  1. Mezclar

    En un recipiente mezcla las lechuga con los 2 ingredientes siguientes.(nopales , elotes)

  2. Licuar

    Para el aderezo, licua la Media Crema NESTLÉ® con el consome de pollo en polvo , el agua y las rajas de chile poblano .

  3. Bañar

    Baña la ensalada con el aderezo, decora con las tortillas fritas , los jitomates cherry y ofrecer.

  4. Consejo Culinario

    Para conservar los chiles poblanos guardar en bolsa con sello hermético sumergiendo en agua para eliminae bolsa de aire y de esta forma se alarga su vida de los chiles.

  5. Consejo Nutricional

    La ensalada tiene alta cantidad en fibra , vitamina Cy es libre de colesterol.

Tips

Tip para Ensalada con aderezo de poblano: Para evitar que los nopales tengan mucha baba agrega, al cocerlos, unas cáscaras de ajo o piel de cebolla.

Información nutricional: 438kcal = 1,833kj /por porción

  • 1.12 (mg) Vitamina E
  • 88.09 (mg) Vitamina C
  • 654.74 IU Vitamina A
  • 142.25 (mg) Magnesio
  • 815.29 (mg) Potasio
  • 75.93 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.65 (mg) Hierro
  • 231.81 (mg) Calcio
  • 9.01 (g) Grasas saturadas
  • 704.35 (mg) Sodio
  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 7.40 (g) Azúcares
  • 9.62 (g) Fibra
  • 16.81 (g) Grasas
  • 11.73 (g) Proteina
  • 64.37 (g) Carbohidratos
  • 438.07 Kcal Energía
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