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Ensalada de palmitos y alcachofas

Ensalada fresca de lechuga escarola con palmitos, alcachofas

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 15min
    Preparación: 5min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Pieza Lechuga escarola limpia, desinfectada y en trozos
  • 1 Lata Palmitos escurridos y cortados en rodajas (400 g)
  • 1 Lata Alcachofa escurridos y cortados a la mitad
  • 1/4 Taza Agua
  • 1/4 Taza Jugo de limón
  • 1/4 Taza Queso parmesano rallado
  • 1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI® Reducido en Sodio reducido en sodio
  • 1/4 Taza Mayonesa
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo

Instrucciones

  1. Mezclar

    En un platón mezcla la lechuga con los palmitos y los corazones de alcachofa.

  2. Licuar

    Para el aderezo, licúa el agua, el jugo de limón, el queso , Sazonador MAGGI® reducido en sodio, la mayonesa y la sal con cebolla en polvo.

  3. Bañar

    Por último, baña la ensalada con el aderezo.

  4. Consejo Culinario

    Agregar hierbas finas para incrementar su sabor .

  5. Consejo Nutricional

    Los palitos contiene vtamina C, son importante para el mantenimiento de las defensas del cuerpo.

Información nutricional: 160kcal = 671kj /por porción

  • 160.49 Kcal Energía
  • 10.46 (g) Proteina
  • 20.67 (g) Carbohidratos
  • 8.61 (g) Fibra
  • 860.61 (mg) Sodio
  • 6.23 (g) Grasas
  • 2.28 (g) Grasas saturadas
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