4 porciones
Porciones
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15 Min
Fácil
484,58 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharada Vinagre
  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 1/2 Taza Chícharos
  • 1 Taza Jamón de pavo rebanado y cortado en cuadritos
  • 2 1/2 Tazas Ejotes
  • 4 Piezas Papa cambray, peladas, cocidas y cortadas en trozos
  • 3 Piezas Zanahorias peladas y cortadas en rodajas
  • 3 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®
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Preparación

  • 1 Prepara el aderezo con el vinagre, el aceite y la Salsa Soya MAGGI®.
  • 2 Acomoda las papas con los demás ingredientes(zanahoria, jamón, ejotes,chícharos )en un plato.
  • 3 Baña con el aderezo y agrega los cuadritos de jamón.
  • 4 Para que las ensaladas tengan un sabor especial frote un diente de ajo en el recipiente en el que se preparan.
  • 5 Los ejotes verdes también son una gran fuente de vitamina A y antioxidantes.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 155,38
  • Total de carbohidratos (g)  : 72,75
  • Colesterol (mg)  : 30,15
  • Energía (Kcal)  : 484,58
  • Grasas totales (g)  : 6,27
  • Fibras dietarias totales (g)  : 28,42
  • Hierro (mg)  : 6,23
  • Proteínas (g)  : 35,03
  • Sodio (mg)  : 1119,74
  • Grasas saturadas (g)  : 1,33
  • Azúcares totales (g)  : 2,69
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 4,94