Galletas rellenas de cacahuate
Galletas rellenas de cacahuate hechas con LA LECHERA® en Balance Deslactosada
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Total: 60minPreparación: 50minEspera: 10min
- Porciones: 6
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Batir
Horno precalentado a 180 °C. Bate la margarina hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada, el huevo y la harina previamente pasada por un colador, mezcla hasta obtener una masa suave. Refrigera durante 10 minutos
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Engrasar
Engrasa un molde para mini cupcakes con el aceite en aerosol. Con un rodillo estira la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; corta círculos ligeramente más grandes que el tamaño del molde y otros del tamaño del molde, coloca un círculo grande en cada espacio para cupcakes, rellena con un poco de mermelada y crema de cacahuate, unta un poco del huevo sobre la orilla de la masa y cubre con los círculos más pequeños.
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Barnizar
Barniza con más huevo y espolvorea con azúcar, hornea a 180 °C durante 15 minutos, deja enfriar y desmolda. Ofrece.
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Consejo culinario
Coloca harina en tu rodillo y en la mesa al momento de estirar la masa para evitar que se pegue.
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Consejo nutricional:
El cacahuate es rico en fósforo, el cual forma parte de las membranas de todas las células del cuerpo.
Utensilios
- Horno
- Papel de aluminio
Información nutricional: 916kcal = 3,831kj /por porción
- 21.65 (tbsp) Azúcar añadido
- 73.50 (mg) Magnesio
- 915.58 Kcal Energía
- 223.52 (mg) Calcio
- 21.13 (g) Proteina
- 1.65 (mg) Hierro
- 400.79 (mg) Potasio
- 50.75 (mcg) Folato Alimentario
- 1.83 (mg) Vitamina C
- 72.60 IU Vitamina A
- 0.75 IU Vitamina D
- 3.09 (mg) Vitamina E
- 156.87 (g) Carbohidratos
- 2.95 (g) Fibra
- 293.05 (mg) Sodio
- 23.53 (g) Grasas
- 6.28 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.