4 porciones
Porciones
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5 Min
Fácil
956,08 kcal
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Ingredientes

  • 1 Pieza Cebolla finamente picada
  • 1 Manojo Perejil fresco desinfectado, para el dip (125 g)
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para el dip
  • 2 Piezas Huevo
  • 1/2 Taza Aceite de maíz para freír
  • 1/2 Cucharadita Sal para el dip
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1/2 Taza *Queso tipo Manchego (200 g) rallado
  • 1 1/2 Cucharada Mostaza para el dip
  • 3 Tazas Zanahorias peladas y ralladas
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente, para el dip (190 g c/u)
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Preparación

  • 1 Coloca las zanahorias en un trapo de cocina limpio y presiónalas para retirar el exceso de jugo. Mézclalas con la cebolla, la harina, el queso tipo manchego, los huevos, la sal y la pimienta. Forma las tortitas con ayuda de una cuchara y fríelas en el aceite caliente por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas, retíralas del fuego y colócalas en sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
  • 2 Para el dip, licúa el queso crema, la Media Crema NESTLÉ®, la mostaza, el perejil y la sal.
  • 3 Servimos en un recipiente con tapa las tortitas y a la hora de comer le agregamos el dip de queso.
  • 4 Si lo deseas, puedes sustituir la zanahoria por calabacita.
  • 5 Ningún alimento contiene todas las sustancias nutritivas que tu cuerpo necesita, por lo que debes incluir diariamente alimentos de los tres grupos y variarlos.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 39,77
  • Energía (Kcal)  : 956,08
  • Grasas totales (g)  : 78,03
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6,26
  • Proteínas (g)  : 19,97
  • Sodio (mg)  : 1313,93
  • Grasas saturadas (g)  : 32,26
  • Azúcares totales (g)  : 13,51