Tlacoyos de Brócoli

Tlacoyos de Brócoli con Nopales

Unos TLACOYOS también pueden hacerse con verdura. Por eso aprende a preparar esta receta con BRÓCOLI y una ensalada de nopales. Te encantarán.

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Intermedio
COCINADA POR 2 personas
Porciones 6
Total 55 min

Utensilios

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Cazo

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Batidora

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Sartén

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Espátula


Ingredientes

  • 500 Gramos de brócoli cortado en ramilletes y cocido
  • 2 Tazas de harina de maíz
  • 1 Huevo
  • 3/4 De lata de leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1 Cucharada de sal
  • 2 Tazas de requesón
  • 400 Gramos de nopales cortados en tiras y cocidos
  • 1/2 Cebolla morada picada finamente
  • 2 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
  • 5 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente
  • 1/2 Cucharadita de orégano
  • 1 Cucharadita de sal con ajo en polvo en polvo
  • 1 Paquete de queso ranchero (200 g)

¡A cocinar!

Prepara la masa de brócoli

Forma los tlacoyos y cocina

Sirve con nopales

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

412.1 kcal = 1,724kj /por porción


Carbohidratos 56.8 g
Energía 412.1 kcal
Grasas 13.2 g
Fibra 8.1 g
Proteína 20.2 g
Grasas saturadas 6.4 g
Sodio 880.2 mg
Azúcares 9.1 g

Consejo culinario

Puedes sustituir el brócoli por chiles secos, espinacas o epazote; para darle un sabor diferente.

Consejo nutricional

Consume brócoli por su aportación de azufre.

*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.

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