Cebolla Chori-queso

Name: Cebolla Chori-queso
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Piezas Cebolla; 4 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®; 4 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1 Cucharadita Pimienta negra; 1 Cucharada Chile de árbol seco; 2 Piezas Chorizo; 5 Ramitas Perejil fresco; 1 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g); 1/2 Paquete Tocino

Prepara una deliciosa botana para compartir con tu familia y amigos, una CEBOLLA CHORI-QUESO con Jugo MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio

Porciones 4

Utensilios

Tarro

Sartén

Coladera

Ingredientes

4 Piezas Cebolla cortadas en 8 sin llegar a la base
4 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
4 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1 Cucharadita Pimienta negra molida
1 Cucharada Chile de árbol seco en hojuelas
2 Piezas Chorizo picados y fritos
5 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
1 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) rallado
1/2 Paquete Tocino frito, cortado en cubos

¡A cocinar!

Preparar

1. Prepara tu asador a fuego medio de dos zonas, directo e indirecto (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C). En un pedazo de papel aluminio coloca una cebolla, añade una cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y una de Jugo MAGGI®, ¼ de cucharadita de pimienta y ¼ cucharadita de hojuelas de chile; cierra. Repite con el resto de las cebollas y asa por 20 minutos a fuego directo.

Retirar

2. Retira del asador, con cuidado abre la cebolla y asa 20 minutos más para que dore a fuego indirecto. Saca del asador nuevamente y rellena las cebollas con el chorizo, el tocino y el Queso Tipo Manchego NESTLÉ®; gratina en el asador por 15 minutos más a fuego indirecto.

Decorar

3. Decora con un poco de perejil y disfruta con tu carne preferida

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
599.2 kcal = 2,506kj /por porción

Carbohidratos	20.2 g
Energía	599.2 kcal
Grasas	44.6 g
Fibra	3.1 g
Proteína	29.6 g
Grasas saturadas	20.1 g
Sodio	1985.4 mg
Azúcares	7.9 g

Consejo nutritional

La vitamina C, presente en la cebolla, ayuda a la absorción del hierro en el cuerpo.

Consejo culinario

Puedes cocinar las cebollas cubiertas con el papel en un horno a 200 °C. Para dorar destapa las cebollas y hornéalas por 20 minutos más.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 67 44.5g / 67%

Carbohidratos 13 20.1g / 13%

Proteina 20 29.5g / 20%

Energykilocalories 29 599.1g / 29%

Cebolla Chori-queso