Enchiladas Cremosas de Chipotle

Enchiladas Cremosas de Chipotle

Prepara estas ENCHILADAS CREMOSAS de CHIPOTLE, rellenas de ZANAHORIA, PAPA, CARNE de RES y con la Salsa CARNATION® CLAVEL® CHIPOTLE.

Creado por: Abraham Gómez (N)

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 17 min

Utensilios

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Sartén

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Espátula

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Tarro

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Cuchara

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Cucharón


Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite de maíz
  • 1/4 De pieza de cebolla fileteada
  • 2 Zanahorias cortadas en cubos y cocidas
  • 1 Papa cortada en cubos y cocidas
  • 2 Tazas de carne de res cocida y deshebrada
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 1/2 Cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 Envase Salsa Base Láctea de Chile Chipotle Adobado CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza de agua
  • 8 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 1/2 Taza de lechuga romana desinfectada y fileteada
  • 1/4 De pieza de cebolla morada fileteada
  • 100 Gramos de queso panela rallado

¡A cocinar!

Cocina

Forma las enchiladas

Agrega complementos y sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

494 kcal = 2,067kj /por porción


Carbohidratos 25.6 g
Energía 494 kcal
Grasas 28.4 g
Fibra 5.4 g
Proteína 33.7 g
Grasas saturadas 9.8 g
Sodio 1008.9 mg
Azúcares 5.9 g

Consejo nutritional

La papa contiene almidón, el cual se transforma en energía que te ayudará hacer tus actividades cotidianas.

Consejo culinario

Puedes omitir el agua para concentrar más la cremosidad del platillo.

¿Qué quieres hacer con esta receta?