Lomo con salsa de ciruela

Lomo con salsa de ciruela

Dale un toque dulce a tus platillos navideños y prepara un LOMO en SALSA de CIRUELA preparado con Jugo MAGGI®. Cocina con RECETAS NESTLÉ.

Creado por: Aranza Gavia

Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 160 min

Utensilios

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Horno


Ingredientes

  • 1 Cucharada de Mantequilla
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1 Kilogramo de Lomo de cerdo
  • 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 4 Chiles pasilla asados y sin semillas
  • 2 Chiles guajillo asados y sin semillas
  • 1 Cabeza de Ajos asados
  • 1 Cucharadita de Pimienta Negra Molido Grueso de Malabar Kirkland Signature®
  • 1/4 Cebolla asada
  • 4 Jitomates asados
  • 200 Gramos de Ciruela deshidratada y sin semilla KIRKLAND SIGNATURE
  • 3 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Tazas de Agua

¡A cocinar!

Asa

Licúa

Hornea

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

375.4 kcal = 1,569kj /por porción


Carbohidratos 38.3 g
Energía 375.4 kcal
Grasas 8.6 g
Fibra 1.8 g
Proteína 38 g
Grasas saturadas 2.9 g
Sodio 1737 mg
Azúcares 7.5 g

Consejo nutritional

El consumo ajo incrementa el aporte de yodo a tu dieta diaria.

Consejo culinario

Asa el ajo con cáscara para evitar que se queme y amargue tu salsa; recuerda retirarla antes de licuar.

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Lomo con salsa de ciruela
158 min
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20 8.5g / 20%
41 38.2g / 41%
39 38g / 39%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

20 8.5g / 20%
41 38.2g / 41%
39 38g / 39%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional