4 porciones
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Fácil
2902.0575 kcal
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Ingredientes

  • 150 Gramo Requesón cortado en cubos
  • 2 Taza Frijoles cocidos con caldo
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Pieza Chile serrano
  • 3 Pieza Jitomate asados
  • 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Taza Agua
  • 1 Taza Arroz blanco precocido
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Preparación

  • Coloca el arroz con el agua en una olla, tapa y cocina a fuego bajo durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la sal, mezcla y cocina a fuego bajo durante 5 minutos.
  • Para la salsa, licúa los jitomates con la cebolla el chile serrano y el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, calienta durante unos minutos y reserva.
  • Sirve en un plato el arroz, coloca encima los frijoles, la salsa y el queso.
  • Puedes sustituir los frijoles negros por bayos.
  • Incluye alimentos con un adecuado aporte de fibra, ya que ésta da sensación de saciedad, la encuentras en las verduras, frutas y cereales integrales como el arroz, la avena o el maíz.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 511.082
  • Total de carbohidratos (g)  : 86.1677
  • Colesterol (mg)  : 25.875
  • Energía (Kcal)  : 2902.0575
  • Grasas totales (g)  : 14.98025
  • Fibras dietarias totales (g)  : 15.3699375
  • Hierro (mg)  : 5.1458
  • Proteínas (g)  : 33.44485
  • Sodio (mg)  : 977.0945
  • Grasas saturadas (g)  : 8.19508
  • Azúcares totales (g)  : 9.1711