6 porciones
Porciones
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Fácil
391.73 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Fécula de maíz (Crema de 2 chiles )disuelta en ½ taza de agua fría
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Crema de 2 chiles
  • 2 Piezas Chile ancho (Crema de 2 chiles)desvenados, sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo (Crema de 2 chiles )
  • 1 Pieza Ajo (Crema de 2 chiles )diente, picado
  • 1 1/2 Taza Agua (Crema de 2 chiles )
  • 1 Taza Agua (Crema de queso)
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo (Crema de queso)
  • 1 Paquete Queso Panela cortado en flor (200 g)(Crema de queso)
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) (Crema de queso)
  • 3 Piezas Chile pasilla (Crema de 2 chiles )desvenados, sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Paquete Queso crema (Crema de queso)
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Preparación

  • Para la crema de 2 chiles, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chile ancho, el chile guajillo,el diente de ajo, la sal con cebolla en polvo,el agua, la fécula de maíz; cuela y calienta lo que licuaste durante 5 minutos o hasta que espese un poco.Retira del fuego.
  • Para la crema de queso, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema,el agua, el diente de ajo, la sal con cebolla en polvo; calienta lo que licuaste durante 5 minutos o hasta que espese un poco. Retira del fuego.
  • Sirve un poco de crema de 2 chiles de un lado del plato y, al mismo tiempo, sirve un poco de crema de queso del otro lado. Decora con queso panela y Media Crema NESTLÉ®.
  • Para lograr el efecto bicolor en el plato, sirve una taza con crema de 2 chiles y otra con crema de queso. Viértelas al mismo tiempo, en cada uno de los extremos del plato.
  • Consume diariamente lácteos, ya que son fuente de calcio y proteína.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 16.63
  • Energía (Kcal)  : 391.73
  • Grasas totales (g)  : 30.53
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.43
  • Proteínas (g)  : 13.5
  • Sodio (mg)  : 574.57
  • Grasas saturadas (g)  : 18.27
  • Azúcares totales (g)  : 9.35