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Crema con pétalos bicolor

Con el toque único de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

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  • Total: 35min
    Preparación: 20min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Crema de 2 chiles
  • 2 Piezas Chile ancho (Crema de 2 chiles)desvenados, sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Pieza Ajo (Crema de 2 chiles )diente, picado
  • 3 Piezas Chile pasilla (Crema de 2 chiles )desvenados, sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo (Crema de 2 chiles )
  • 1 1/2 Taza Agua (Crema de 2 chiles )
  • 1 Cucharada Fécula de maíz (Crema de 2 chiles )disuelta en ½ taza de agua fría
  • 1 Paquete Queso crema (Crema de queso)
  • 1 Taza Agua (Crema de queso)
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo (Crema de queso)
  • 1 Paquete Queso Panela cortado en flor (200 g)(Crema de queso)
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) (Crema de queso)

Instrucciones

  1. Licuar

    Para la crema de 2 chiles, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chile ancho, el chile guajillo,el diente de ajo, la sal con cebolla en polvo,el agua, la fécula de maíz; cuela y calienta lo que licuaste durante 5 minutos o hasta que espese un poco.Retira del fuego.

  2. Licuar

    Para la crema de queso, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema,el agua, el diente de ajo, la sal con cebolla en polvo; calienta lo que licuaste durante 5 minutos o hasta que espese un poco. Retira del fuego.

  3. Servir

    Sirve un poco de crema de 2 chiles de un lado del plato y, al mismo tiempo, sirve un poco de crema de queso del otro lado. Decora con queso panela y Media Crema NESTLÉ®.

  4. Consejo culinario

    Para lograr el efecto bicolor en el plato, sirve una taza con crema de 2 chiles y otra con crema de queso. Viértelas al mismo tiempo, en cada uno de los extremos del plato.

  5. Consejo nutricional

    Consume diariamente lácteos, ya que son fuente de calcio y proteína.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 384kcal = 1,607kj /por porción

  • 37.29 (mg) Magnesio
  • 384.08 Kcal Energía
  • 466.95 (mg) Calcio
  • 13.82 (g) Proteina
  • 0.64 (mg) Hierro
  • 353.59 (mg) Potasio
  • 8.25 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.11 (mg) Vitamina C
  • 328.48 IU Vitamina A
  • 0.65 IU Vitamina D
  • 0.51 (mg) Vitamina E
  • 15.09 (g) Carbohidratos
  • 1.57 (g) Fibra
  • 1,050.88 (mg) Sodio
  • 30.37 (g) Grasas
  • 18.18 (g) Grasas saturadas
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