Crema de almendra

Sopa cremosa de almendra

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3 personas ya cocinaron este platillo
Total: 35min

Preparación: 5min

Cocción: 25min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
2 Tazas Almendra fileteadas y sin piel
1 Cucharadita Cebolla en polvo
1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
1 1/2 Taza Agua

Instrucciones

Licuar

Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con 1 ½ tazas de almendras, el consomé de pollo en polvo, el ajo con cebolla en polvo y el agua.
Presentación

Calienta a fuego bajo durante 5 minutos, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve la crema en un tazón y decora con la ½ taza de almendras restante.
Consejo culinario

Se recomienda agregar un par de cubitos de mantequilla para dar mejor textura y acompañar con trocitos de tocino frito.
Consejo nutricional

Gracias al consumo de almendras podemos reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas como el alzhéimer, ya que promueven la actividad cerebral a la vez que le proporcionan nutrientes al sistema nervioso

Tips

Tip para Crema de almendra: Para pelar las almendras, calienta agua y cuando burbujee sumérgelas 5 minutos; escúrrelas y enfría en agua con hielo para poder retirarles la piel.