6 porciones
Porciones
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Fácil
72.58 kcal
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Ingredientes

  • 4 Tazas Agua de la cocción de los betabeles
  • 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ¼ de taza de agua
  • 1 Cucharada Puré de tomate
  • 2 Piezas Zanahorias peladas, cocidas y cortadas en cubos pequeños
  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 2 Piezas Betabel cocidos, pelados y en cuartos (400 g)
  • 1 Cucharada Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
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Preparación

  • Calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla hasta que esté transparente; agrega el betabel y cocina hasta que esté ligeramente dorado.
  • Licúa lo anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80 % Menos Grasa*el betabel, el consomé de pollo en polvo, fécula de maíz y el puré de tomate. Calienta durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco, moviendo constantemente.
  • Sirve la crema con cubos de zanahoria y ofrece
  • Decora con Media Crema NESTLÉ®.
  • El betabel contiene importantes cantidades de calcio y vitamina A que ayudan a fortalecer el sistema óseo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 42.27
  • Total de carbohidratos (g)  : 10.34
  • Energía (Kcal)  : 72.58
  • Grasas totales (g)  : 3.01
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.06
  • Proteínas (g)  : 1.65
  • Sodio (mg)  : 654.01
  • Grasas saturadas (g)  : 0.47
  • Azúcares totales (g)  : 5.22