6 porciones
Porciones
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2 Min
Fácil
227.62 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Ramita Epazote fresco desinfectadas
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 400 Gramos Champiñones rebanados
  • 400 Gramos Champiñones lavados, rebanados
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Unidad Cebolla fileteada
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Preparación

  • Fríe ligeramente la cebolla con la mantequilla hasta que esté transparente y un poco dorada; agrega los champiñones y cocina durante 5 minutos o hasta que estén cocidos.
  • Licúa la preparación anterior con el agua, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo y la pimienta; vierte en una olla y agrega el epazote.
  • Calienta durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente; retira las hojas, sirve en un tazón y decora con un poco de Media Crema NESTLÉ®.
  • Agrega el epazote al final de tus guisos para evitar que se amargue.
  • El tomar agua, provee a tu cuerpo del agua necesaria para asegurar sus propias funciones físicas y cognitivas.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 17.94
  • Energía (Kcal)  : 227.62
  • Grasas totales (g)  : 14.41
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.19
  • Proteínas (g)  : 6.7
  • Sodio (mg)  : 876.73
  • Grasas saturadas (g)  : 8.95
  • Azúcares totales (g)  : 10.01