6 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
258.94 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 350 Gramos Champiñones clean and chopped
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Palo Apio the stem, clean and chopped.
  • 2 Cucharadas Mantequilla fileteada
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 400 Gramos Champiñones lavados, rebanados
  • 1/4 Cucharadita Comino
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1 Hoja Hoja de laurel
  • 5 Ramitas Epazote fresco lavada, desinfectada
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Preparación

  • 1 Fríe ligeramente la cebolla con la mantequilla hasta que esté transparente y un poco dorada; agrega los champiñones y cocina durante 5 minutos o hasta que estén cocidos.
  • 2 Licúa la preparación anterior con el agua, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo y el comino; vierte en una olla y agrega el epazote y la hoja de laurel.
  • 3 Calienta durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente; retira las hojas y ofrece.
  • 4 Agrega el epazote al final de tus guisos para evitar que se amargue.
  • 5 El tomar agua, provee a tu cuerpo del agua necesaria para asegurar sus propias funciones físicas y cognitivas.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 270.73
  • Total de carbohidratos (g)  : 22.7
  • Energía (Kcal)  : 258.94
  • Grasas totales (g)  : 14.72
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.17
  • Proteínas (g)  : 9.3
  • Sodio (mg)  : 928.81
  • Grasas saturadas (g)  : 9.31
  • Azúcares totales (g)  : 14.79