4 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
277,1 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Paquete Queso Panela en cubos (200 g)
  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 1 Cucharada Mantequilla reducida en grasa
  • 2 Manojos Flor de calabaza limpia (200 g c/u)
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Preparación

  • 1 Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente; agrega la flor de calabaza y cocina hasta que esté ligeramente dorada
  • 2 Licúa lo anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80 % Menos Grasa* y el consomé de pollo en polvo. Calienta durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco, moviendo constantemente.
  • 3 Sirve la crema con los cubos de queso panela; ofrece.
  • 4 Puedes agregar un poco de chile poblano para tener un toque picosito.
  • 5 La flor de calabaza contiene grandes cantidades de antioxidantes llamados carotenoides, los cuales le proporcionan su color naranja.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 600,58
  • Total de carbohidratos (g)  : 25,67
  • Energía (Kcal)  : 277,1
  • Grasas totales (g)  : 11,16
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,23
  • Proteínas (g)  : 19,35
  • Sodio (mg)  : 1329,28
  • Grasas saturadas (g)  : 6,41
  • Azúcares totales (g)  : 21,48