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Crema de frijol

Crema elaborada a base de frijoles.

  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Lata Frijoles refritos bayos, (440 g)
  • 2 Cucharaditas Sal con cebolla en polvo
  • 6 Piezas Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Taza Agua

Instrucciones

  1. Licuar

    Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los frijoles, la sal con cebolla en polvo, las tortillas de maíz y el agua.

  2. Cocción/presentación

    Cocina por 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y ofrece.

  3. Consejo culinario

    Se recomienda decorar trocitos de chorizo frito o con cubitos de queso panela y acompañar con palitos de pan.

  4. Consejo nutricional

    Los frijoles son leguminosas que te harán sentir satisfecho, ya que aportan proteína y fibra.

Información nutricional: 233kcal = 973kj /por porción

  • 66.98 (mg) Magnesio
  • 232.52 Kcal Energía
  • 285.68 (mg) Calcio
  • 10.20 (g) Proteina
  • 1.25 (mg) Hierro
  • 414.91 (mg) Potasio
  • 10.04 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.32 (mg) Vitamina C
  • 60.30 IU Vitamina A
  • 0.63 IU Vitamina D
  • 0.15 (mg) Vitamina E
  • 31.57 (g) Carbohidratos
  • 8.63 (g) Azúcares
  • 4.31 (g) Fibra
  • 1,074.55 (mg) Sodio
  • 7.81 (g) Grasas
  • 4.20 (g) Grasas saturadas
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