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Crema de jitomate con cilantro

Liquido cremosito elaborado a base de jitomate y cilantro.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 6 Piezas Jitomate sin piel y cortados por la mitad
  • 1/2 Paquete Queso crema (190 g)
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo en polvo
  • 6 Ramitas Cilantro fresco lavado, desinfectado y picado
  • 3 Tazas Leche
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

  1. Hornear

    Precalienta el horno a 180 °C. En un refractario coloca en un refractario los jitomates cortados por la mitad; tapa el recipiente y hornea durante 3 minutos.

  2. Licuar

    Licua los jitomates con la CARNATION® Leche Evaporada, consomé de pollo en polvo, la leche,la cebolla en polvo, el cilantro y el queso crema, cuelalo, hornea por 4 minutos más. Sirve caliente.

  3. Consejo culinario

    Para que la crema tenga mejor sabor se recomienda agregar un poco de queso parmesano y acompañar con crotones.

  4. Consejo nutricional

    El cilantro es alto en potasio, mineral que regula la actividad neuromuscular.

Tips

Tip para Crema de jitomate con cilantro: Decora con cilantro.

Utensilios

  • Horno
  • Tarro

Información nutricional: 227kcal = 950kj /por porción

  • 0.56 (mg) Vitamina E
  • 0.02 IU Vitamina D
  • 9.96 (mg) Vitamina C
  • 164.04 IU Vitamina A
  • 35.61 (mg) Magnesio
  • 457.13 (mg) Potasio
  • 22.04 (mcg) Folato Alimentario
  • 222.36 (g) Agua
  • 0.37 (mg) Hierro
  • 263.94 (mg) Calcio
  • 9.26 (g) Grasas saturadas
  • 50.89 (mg) Colesterol
  • 1,364.19 (mg) Sodio
  • 0.21 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.70 (g) Fibra
  • 15.85 (g) Grasas
  • 8.96 (g) Proteina
  • 13.19 (g) Carbohidratos
  • 226.97 Kcal Energía
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