Crema de lentejas
marca

Crema de lentejas

42
  • porciones
  • 4 porciones
  • |
  • porciones
  • porciones

  • |
  • minutos
  • 20 min
  • |
  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 190 kcal

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 0.75 taza de lentejas lavadas y escurridas
  • 0.5 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 cucharaditas de sal con cebolla
  • 0.25 taza de puré de tomate comercial
Agregar a mi lista

Preparación

  • 1. Calienta el agua y, cuando suelte el hervor, agrega las lentejas. Tapa y cocina durante 10 minutos a fuego medio o hasta que estén cocidas; escúrrelas.
  • 2. Licua las lentejas con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal con cebolla y el pure de tomate.
  • 3. Calienta la crema de lentejas durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente; ofrece.
  • Consejo culinario: Prueba licuando la sopa de lentejas con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y obtendrás una riquísima crema. Puedes agregar tocino picado.
  • Consejo nutricional: : El puré de tomate es buena fuente de potasio, el cual puede ayudar a regular la presión arterial.
  • Energía (kj) 800
  • Proteínas (g) 12
  • Total de carbohidratos (g) 29
  • Grasas totales (g) 3.0
  • Azúcares totales (g) 5.8
  • Grasas saturadas (g) 2.0
  • Fibras dietarias totales (g) 12
  • Sodio (mg) 486
  • Calcio (mg) 109
  • Colesterol (mg) 0.0
  • Hierro (mg) 2.9
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 0.1
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.2
  • Vitamina A (µg_RAE) 29
  • Vitamina C (mg) 3.5
  • Vitamina D (µg) 0.4