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Crema de nopales

Crema cremosita elaborada a base de nopal.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Ramita Cilantro fresco lavada
  • 1/2 Cucharada Cebolla en polvo
  • 6 Piezas Nopales cortados en trozos
  • 2 Tazas Espinaca
  • 4 Tazas Agua
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Cocinar

    En una olla con tapa, prepara el caldo con el agua hirviendo, el consomé de pollo en polvo y la cebolla en polvo. Agrega los nopales, tapa y continúa la cocción a fuego bajo durante 20 minutos o hasta que estén cocidos. Retira del fuego y reserva.

  2. Licuar

    Aparte, licua los nopales, las espinacas y el cilantro, lleva al fuego y cocina durante 5 minutos más.

  3. Presentación

    Añade la Media Crema NESTLÉ® y revuelve hasta incorporar. Sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Para dar mejor presentación se recomienda decorara con chorizo frito, tortilla frita y una par de hojas de cilantro.

  5. Consejo nutricional

    El nopal además de ser buena fuente de fibra, aporta una cantidad importante de potasio a la dieta, el cual puede ayudar a regular la presión arterial.

Tips

Tip para Crema de nopales: Acompaña con queso panela y espolvorea con perejil picado.

Información nutricional: 2,544kcal = 10,642kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.33 (mg) Colesterol
  • 292.21 (g) Agua
  • 43.63 (mg) Magnesio
  • 2,543.56 Kcal Energía
  • 177.39 (mg) Calcio
  • 2.79 (g) Proteina
  • 0.66 (mg) Hierro
  • 222.84 (mg) Potasio
  • 32.08 (mcg) Folato Alimentario
  • 6.68 (mg) Vitamina C
  • 208.17 IU Vitamina A
  • 0.33 (mg) Vitamina E
  • 4.46 (g) Carbohidratos
  • 2.96 (g) Azúcares
  • 1.38 (g) Fibra
  • 645.57 (mg) Sodio
  • 13.14 (g) Grasas
  • 8.48 (g) Grasas saturadas
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